Cách làm tóp mỡ rim mắm

Cách làm tóp mỡ rim mắm

Nguyên liệu làm tóp mỡ rim mắm

– 1kg mỡ phần (nên chọn mỡ khổ, không nên chọn mỡ lá)

– 1 thìa to nước mắm, 1 thìa to dấm, 1/2 thìa to đường, 1 thìa to nước, 1 thìa nhỏ mì chính, ớt và ớt bột.

Cách làm tóp mỡ rim mắm

– Bước 1: Mỡ phần thái nhỏ rồi cho vào chảo rán và đảo đều tay đến khi thành tóp thì vớt ra.

– Bước 2: Nước mắm, dấm, đường, bột ớt, ớt và mì chính hoà tan đều vào một bát.

– Bước 3: Hành thái nhỏ phi thơm rồi đổ nước mắm vào đun đến khi sệt.

– Bước 4: Cho tóp vào đun và đảo đều tay trong vòng 2 phút là được.

Tóp mỡ rim ăn cùng với cơm nóng hay xôi nếp nóng rất ngon.

Chia sẻ
Cách làm tóp mỡ rim mắm

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *