Cách làm thịt quay ngũ vị giòn ngon

Cách làm thịt quay ngũ vị giòn ngon

Nguyên liệu:

– 1kg thăn lợn

– 15g muối

– 30g đường

– 2g ngũ vị hương

– 2g bột tỏi

– 2g bột gừng

– 2g bột quế

Cách làm:

– Trần sơ thịt với nước sôi trong khoảng 10 phút để loại bỏ hết bọt bẩn, vớt ra để ráo.

– Trộn tất cả các gia vị còn lại thành hỗn hợp và ướp thịt lợn trong khoảng 1 tiếng.

– Làm nóng lò tới 190°C rồi cho thịt vào nướng trong 45-60 phút.

– Để nguội bớt rồi thái miếng vừa ăn.

Chia sẻ
Cách làm thịt quay ngũ vị giòn ngon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *